Un po’ di dolcezza. I Zaletti veneti, per la precisione in questo caso vicentini. Un dolcetto, o meglio un biscotto, gustosissimo e di facile preparazione, buono per la colazione, la merenda e da offrire agli ospiti. Io li faccio della grandezza di circa un pugno, ovali, una dose che può bastare per una colazione…
Abbiamo celebrato la Giornata Mondiale per la Terra, una bella iniziativa, come tutte le giornate dedicate a…, ma è servito a qualcosa al di là del tam tam mediatico? Il problema reale è stato colto nel centro? Ho i miei dubbi. Nulla può realmente mutare finché l’atteggiamento mentale e culturale dell’uomo non cambierà e…
Un piatto semplice e poco costoso, ma molto buono e di grande effetto. Può risolvere situazioni in cui è necessario fare una “bella figura” senza avere a disposizione troppo tempo, ma anche per un normale pranzo in famiglia. TAGLIATELLE AL GRATIN INGREDIENTI 4 porzioni 280 g di tagliatelle all’uovo secche • burro • 150…
Un secondo, o antipasto, in vista della stagione primaverile e estiva. Si può servire a temperatura ambiente o caldo, ma è preferibile la prima ipotesi. L’insalata di pollo e avocato è semplice da realizzare e economico e gustosissimo. INGREDIENTI 350 g polpa di pollo arrosto o petto di pollo cotto 100 g zenzero fresco…
